Mi-cuits au chocolat ❤

Miam ! J’adore ce diy-recette parce qu’il réunit les deux choses que je préfère au monde (sans compter ma soeur bien sûr ^^) : le chocolat et faire des tutos en tout genre ! En effet, les cloches arrivant à grands pas toute vitesse avec leur chasse aux œufs mais surtout avec leurs indigestions, plutôt que d’ingurgiter que des Kinder, varier les plaisirs ! 😉

ingrédients.jpg

Il vous faut :

  • 6 œufs (la pâte remplira les 6 coquilles ainsi que 4 ramequins)
  • 200g de chocolat noir
  • 110g de sucre
  • 110g de beurre coupé en morceaux
  • 35g de farine T55
  • Un filet d’huile pour que le gâteau n’accroche pas aux coquilles des œufs
  • Des moules à cannelets, dans lequel on calera les œufs lors de la cuisson
  • Un poche à douille avec son embout (fin)
  • Une aiguille
  • Votre créativité ainsi que le matériel avec lequel vous allez décorer vos coquilles

Enfilez maintenant votre tablier, repliez vos manches et vous êtes parés pour devenir un vrai Michalak !

michalak ;)


Les étapes :

Préchauffer votre four à 200°C.

Tout d’abord, prenez votre œuf et faites dans la partie la plus grosse (celle habituellement en bas), un trou avec l’aiguille. Élargissez ensuite votre trou en enlevant morceau par morceau des petits bouts de coquilles; dans le but que votre trou atteigne un diamètre d’environ 1,5-2 centimètre.

oeufs 3

Videz ensuite l’intérieur de l’œuf dans un bol, pour pouvoir faire sortir le jaune, il faut le percer avec l’aiguille. Faites cela pour chacun des œufs. Rincez les bien et laissez les séchez dans un coin de votre cuisine. N’oubliez pas d’y ajoutez un filet d’huile pour que le gâteau n’accroche pas lors de la dégustation.

Pour la confection des mi-cuits, mettez le chocolat en petits carrés et le beurre dans un bol et faites fondre à 50° au micro-ondes. Ajoutez le sucre, les œufs et la farine, mélangez le tout pour que le tout soit homogène.

remplissage

Versez votre préparation dans la poche à douilles, remplissez vos coquilles par le trou, précautionneusement, jusqu’à la moitié environ (le gâteau gonfle pas mal pendant la cuisson). Une fois les coquilles remplies, remplissez les ramequins avec le reste de la pâte (là aussi environ à la moitié).

cuisson oeufs.jpg
Nous les avions trop remplis et voilà le résultat 😀

Enfournez pour 12 min !

Quand le four vous appelle, sortez-les et attendez le refroidissement des mi-cuits. Dégustez enfin sans décoration pour les plus gourmands/ impatients ou bien, dégainez les pinceaux, markers… et la poudre à embossez dans notre cas !

ongles mlle Fanta.jpg
Mention spéciale pour les ongles de Mlle Fanta 😀

Oeuf embossé.jpg

oeufs 2.jpg

L’oeuf cassé représente un petit poussin sortant de sa coquille !

Ps: en vrai, je me suis juste éclatée par terre en le portant 🙂

oeufs de paque 1

Nous les avons décorés ainsi mais voici une sélection de décos magiques qui, je pense vous inspirera :

inspiration 1.jpg

Alice and Louis

inspiration 5

SquirrellyMinds

inspiration 2.jpg

Studio DIY !

inspiration 4.jpg

Plumetis Magazine

inspiration 3.jpg

Sweet Paradise

Soyez heureux, broyez du rose et bonne journée !

10 commentaires sur “Mi-cuits au chocolat ❤

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